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廣州土雞蛋價(jià)格講解人造蛋的辨別方法
加入時(shí)間：2019-8-12 點(diǎn)擊：1731 發(fā)布者：廣州土雞蛋價(jià)格
近幾年，在媒體上經(jīng)常有人反饋買到人造蛋，但也有一說(shuō)不存在"人造蛋“，因?yàn)槠胀ɡ习傩蘸茈y造出人造蛋來(lái)，而且成本也高。不管怎么樣，食品安全還是非常重要的，那么如何辨別人造蛋呢？下面跟隨廣州土雞蛋價(jià)格小編一起來(lái)了解一下：
1、看形狀和大。
真雞蛋的大小、形狀肯定不一，世界上沒(méi)有完全一樣的事物，雞蛋也一樣，世界上沒(méi)有完全一模一樣的雞蛋。如果看到的雞蛋大小、形狀都一樣，像是同一個(gè)模子里出來(lái)的，那很可能是人造蛋。正常雞蛋一般都帶有雞毛和雞便便。
2、看毛孔：
真雞蛋都是有毛孔的，放在陽(yáng)光下看，可看到細(xì)細(xì)的毛孔，用手摸摸也有粗糙的感覺(jué)；如果雞蛋表面沒(méi)有毛孔，摸起來(lái)特別光滑，那要么是變質(zhì)的真雞蛋，要么就是人造蛋，不能購(gòu)買。
3、問(wèn)價(jià)格：
真雞蛋，特別是草雞蛋的價(jià)格都是非常貴的，如果發(fā)現(xiàn)雞蛋特別便宜，最好別買，因?yàn)楹芸赡苁侨嗽斓傲恕?/span>
4、聞味道：
真雞蛋有土腥味，吃起來(lái)蛋黃粉粉的、蛋白很嫩；如果吃起來(lái)木木的，有凝膠狀，有勁道，那很可能就是人造蛋了。
5、打開后看:
真雞蛋打開后，如果沒(méi)有變質(zhì)，會(huì)蛋白是蛋白，蛋黃是蛋黃；如果打開后，蛋白和蛋黃會(huì)很快融一起，那可能是人造蛋，人造蛋的蛋白和蛋黃用料都是一樣的。
6、看外殼、聽(tīng)響聲：
真雞蛋的蛋殼一般都是比較厚、顏色不一，人造蛋的殼相對(duì)來(lái)較薄點(diǎn)，顏色較白；可將雞蛋放在耳朵邊搖晃一下，如果能響聲，要么是快變質(zhì)的真雞蛋，要么就是人造蛋，此時(shí)要結(jié)合其它情況辨別。
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