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廣州土雞供應(yīng)為大家介紹五味養(yǎng)生雞的做法
加入時(shí)間:2019-11-2 點(diǎn)擊:2533 發(fā)布者:廣州土雞供應(yīng)
雞肉性平、溫、味甘,入脾、胃經(jīng);可益氣,補(bǔ)精,添髓;用于虛勞瘦弱、中虛食少、泄瀉頭暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、產(chǎn)后乳少、消渴、水腫、小便數(shù)頻、遺精、耳聾耳鳴等。那么下面廣州土雞供應(yīng)小編為大家介紹五味養(yǎng)生雞的做法:
所需材料
主料:母雞1500克,
輔料:黃精50克,枸杞子50克,女貞子50克,何首烏50克,旱蓮草50克,
調(diào)料:大蔥5克,姜10克,黃酒15克,鹽5克,味精2克,
制作步驟
1、將黃精、枸杞子、女貞子、何首烏、旱蓮草洗凈,切碎,裝入紗布袋中,封口備用
2、將雞宰殺,去毛去內(nèi)臟;
3、將雞在沸水鍋中焯去血水,漂凈;
4、蔥切段,姜切片;
5、鍋中置清水3000毫升,放入藥物袋文火煎1小時(shí);
6、再加入雞,用旺火燒沸后移至小火煮3小時(shí),且各部位均應(yīng)在藥煮汁中煎煮1小時(shí)以上;
7、雞酥爛后去藥袋,加入蔥段、姜片、黃酒、鹽、味精,旺火煮沸即可。
以上信息來(lái)自廣州市三三禽業(yè)有限公司,公司供應(yīng)了大量?jī)?yōu)質(zhì)雞苗和優(yōu)質(zhì)土雞雞蛋,除滿(mǎn)足廣東全省及周邊湖南、福建、廣西、貴州、云南、四川等省市外,還遠(yuǎn)銷(xiāo)東北等各省市地區(qū),想了解更多的廣州土雞供應(yīng)信息請(qǐng)點(diǎn)擊官網(wǎng):517597.cn